モッツアレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナDOP
ボッコンチーニ ラ・ファヴォリータ
イタリアはカンパーニャ州サレルノで作られる水牛製のモッツアレラチーズです。
牛乳製に比べてとてもミルキーでジューシーな味わいです。
トマトとバジルを添えてカプレーゼや生ハムを巻いて頂いたり、桃やイチジク等の相性も抜群です。
是非本場の味をご家庭に。
250ｇ(50ｇ×5)/2700円(税込み)
ブリミ モッツアレラ・パッラ（ヴァッカ）
イタリア北部アルトアディジェ州イザルコ渓谷の近くで作られる牛乳製のモッツアレラです。
各契約農家で毎朝絞られる牛乳を一軒一軒自社のタンク車で集荷しその日のうちに仕込みます。
モッツアレラ特有のミルキーな味わいです。
この商品は在庫希少の為お届けにお時間を頂く場合がございます。
原産地；イタリア
125g/885円(税込み) 1個
ブリミ リコッタ
イタリア北部アルトアディジェ州イザルコ渓谷の近くで作られるリコッタです。
原料のホエーに若干のクリームと牛乳を加えて加熱し仕込んでありますのでミルキーな風味が特徴です。
そのままはちみつやジャムと食べたりチーズケーキの材料にも最適です。
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原産地；イタリア
250g/1404円(税込み) 1個
ブリミ マスカルポーネ
イタリア北部アルトアディジェ州イザルコ渓谷の近くで作られるマスカルポーネです。
アルトアディジェの高品質のミルクとクリームを原料にごく微量の乳酸を加えて加熱した後フィルターを通し、全体を均一に仕上げております。
アイボリーホワイトの生地をしておりクリーミーでリッチな質感で生クリームを彷彿させる自然な甘みとコクが特徴です。
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原産地；イタリア
500g/4428円(税込み)1個